在月球基地、固態(tài)水等科幻感十足的詞匯，吸引所有人目光的同時(shí)，中國宇航學(xué)會(huì)公示了5項(xiàng)已成功立項(xiàng)的宇航團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)計(jì)劃項(xiàng)目，其中4個(gè)來自航天裝備制造和高校學(xué)術(shù)機(jī)構(gòu)。美的冰箱作為行業(yè)唯一的中國航天事業(yè)合作伙伴，也是本次名單中唯一的家電企業(yè)，牽頭制定了《空間站用半導(dǎo)體冷藏制冷器具》標(biāo)準(zhǔn)，這是中國首例冰箱企業(yè)參與宇航標(biāo)準(zhǔn)制定。
美的冰箱研發(fā)的大容量冷藏箱，將有效推廣至空間冷鏈運(yùn)輸
如今航天員在軌生活時(shí)間長達(dá)6個(gè)月，飲食保障向多樣化、健康化升級。預(yù)制菜靠抑菌無氧包裝已能長效保鮮，真正的短板是果蔬難以大量、長期、穩(wěn)定供給，原本保鮮窗口就那么幾天，太空環(huán)境的特殊性擺在那里，普通的制冷方案沒辦法直接平移。
借助SAC單原子催化技術(shù)，美的為航天研發(fā)的大容量冷藏箱，可實(shí)現(xiàn)蘋果至少80天穩(wěn)定長效保鮮——近三個(gè)月的時(shí)間里，新鮮蘋果隨時(shí)可享。這項(xiàng)技術(shù)將有效推廣到空間冷鏈運(yùn)輸領(lǐng)域，為改善空間站飲食結(jié)構(gòu)貢獻(xiàn)力量。
中國航天基金會(huì)副理事長戴鵬曾這樣評價(jià)：美的作為中國智造標(biāo)桿，以航天標(biāo)準(zhǔn)研發(fā)大容量冷藏箱，攻克空間優(yōu)化、食材保鮮、穩(wěn)定性等核心難題，既滿足了航天生鮮運(yùn)輸?shù)男枰址床溉嗣袢罕娞嵘钇焚|(zhì)，是航天技術(shù)民用化的生動(dòng)實(shí)踐。
航天場景驗(yàn)證的上限，正在你家冰箱里運(yùn)轉(zhuǎn)
航天任務(wù)驗(yàn)證的是極端場景下技術(shù)的上限，而美的做的事，是把在航天領(lǐng)域驗(yàn)證過的技術(shù)理解，放回日常廚房里繼續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)。在研發(fā)環(huán)節(jié)，美的把食材當(dāng)成研發(fā)的起點(diǎn)，“先研究食材，再研究冰箱”，建起兩座行業(yè)以前沒有的數(shù)據(jù)庫。
一座是中國首個(gè)家庭冰箱微生物數(shù)據(jù)庫。團(tuán)隊(duì)跑遍了全國真實(shí)家庭冰箱采樣，從華南的回南天到東北的暖氣房，從沿海高濕到內(nèi)陸干燥，不同氣候、不同飲食習(xí)慣下的冰箱微生態(tài)，全部摸了一遍。不在實(shí)驗(yàn)室里用標(biāo)準(zhǔn)菌株對著假想敵練兵，每一株菌都來自真實(shí)的中國家庭。
另一座是食材保鮮數(shù)據(jù)庫，從綠葉菜到根莖類、從漿果到鮮肉，記錄每一種食材從新鮮到衰變的全過程。什么時(shí)候開始失水、什么時(shí)候維C斷崖式下降、口感從哪天開始走樣，全部數(shù)據(jù)化可追溯。
冰箱里塞過榴蓮的人都知道，那味道能盤踞一整層。美的PST+智能凈化，搭載為航天研發(fā)的大容量冷藏箱同款的SAC單原子催化技術(shù)，3分鐘就能把異味分子拆干凈，蛋糕不沾魚腥味，冰淇淋不帶冷凍雜味。
草莓怕氧化、生菜怕風(fēng)干。美的用低氧窖藏PRO，讓這兩種需求相反的食材放在同一個(gè)抽屜里各取所需。
鮮肉凍成一塊磚，晚上回家等解凍那半小時(shí)等不起。美的用微晶一周鮮，做到不凍硬、不流血水，下班拿出來就能切。
冷鹵、剩菜、沒吃完的蛋糕、給寶寶存的母乳輔食，怕的是細(xì)菌。美的用脈沖凈化，隔著包裝袋直接消殺，不用拆封不用接觸，吃著更放心。
凍肉最怕什么？反復(fù)化凍。化一次，汁液流失一次，口感差一次。美的用冷凍超智能恒溫，把溫度波動(dòng)壓到最小，牛肉存30天汁液留存率超過98%。拿出來，還是那塊肉。
每一類食材都有定制專屬方案，這就是全食材原鮮。
幫航天定標(biāo)準(zhǔn)，是美的在技術(shù)上的高度；落到用戶家中，美的手里還握著兩把尺子。
一把是技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)。美的冰箱牽頭制定了行業(yè)首個(gè)《電冰箱全食材原鮮評價(jià)規(guī)范》。過去冰箱新鮮不新鮮，全憑大家各自感覺，你覺得這菜還挺脆，我覺得都蔫了，沒有統(tǒng)一標(biāo)尺。這個(gè)評價(jià)規(guī)范把新鮮從嘴皮子移到了數(shù)據(jù)上，草莓看花青素保留率，生菜看葉綠素保有水平，彩椒看維C保留程度。全都可以量化，可以驗(yàn)證。
另一把是售后標(biāo)準(zhǔn)。自2026年1月1日起購買的產(chǎn)品，美的冰箱、冷柜、酒柜全系所有機(jī)型壓縮機(jī)十年包換，凡壓縮機(jī)問題，部件費(fèi)零、上門費(fèi)零，從旗艦款到入門款一視同仁。對大家來說就是一句話，冰箱買回去，保鮮能力有技術(shù)撐腰，硬件保障有十年兜底。十年之內(nèi)，壓縮機(jī)有人管，食材保鮮有支撐。
嫦娥七號往月球飛，美的冰箱做的事更落地。定宇航標(biāo)準(zhǔn)、把保鮮技術(shù)裝進(jìn)你家冰箱、給壓縮機(jī)十年包換，都是為了用戶打開冰箱門那一刻，能有更好的體驗(yàn)。
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