好房子需要好廚電：博西家電多款產品入選“優(yōu)質供給產品”

　　2026年8月25日，由中國家電網主辦的“AI在當下 好廚電 好房子——2026廚電行業(yè)與市場發(fā)展研討論壇”在天津成功舉辦。本次論壇匯聚了住建領域專家、百強地產企業(yè)、頭部廚電品牌、建筑設計師及行業(yè)研究機構，圍繞“好房子”建設背景下的廚電產業(yè)轉型路徑展開深度研討。

　　作為全球家電行業(yè)領導者之一，博西家電旗下三款廚電卓越產品入選“中國家電網產品庫優(yōu)質供給產品”，分別是西門子智魔方Z5智語蒸烤一體機與西門子X9雙吸油煙機，以及博世御器6系微蒸烤一體機，彰顯了博西家電嵌入式廚電領域的技術引領地位。

　　2026廚電行業(yè)與市場發(fā)展研討論壇

　　百年蒸烤路：從第一臺電烤箱到智慧廚房核心樞紐

　　1926年，西門子家電推出首臺臺式圓筒形電烤箱，以電力烹飪開啟蒸烤技術的百年演進。歷經一個世紀迭代，蒸烤品類從獨立臺式廚電成長為嵌入式智慧廚房的核心樞紐。博西家電傳承德系精工，依托全球化研發(fā)與本土創(chuàng)新，持續(xù)突破技術邊界，以全矩陣嵌入式蒸烤解決方案重新定義行業(yè)標準，讓專業(yè)烹飪走進更多中國家庭。

　　作為行業(yè)引領者，博西家電推動蒸烤品類在形態(tài)與功能上雙重演進，創(chuàng)下多項里程碑：1962年首款嵌入式全能炊具奠定現(xiàn)代嵌入式廚房的產品架構;1970年高溫自清潔技術解決蒸烤箱的養(yǎng)護難題;1984年歐洲首款微波烤箱二合一產品開辟復合烹飪的效率升級路徑;進入智能時代，則率先將AI與物聯(lián)網技術植入廚電，推動嵌入式蒸烤從功能集成邁向場景智能。

　　AI

　　2025年政府工作報告明確提出建設“安全、舒適、綠色、智慧”好房子，2026年作為十五五規(guī)劃落地元年，疊加AI智慧廚房技術規(guī)模化落地、城市更新與舊房改造全面鋪開，廚電產業(yè)正式進入存量換新、柜電一體、全屋智能的全新發(fā)展周期。在這一背景下，“好廚電”不再只是功能滿足，而是對安全、智能、健康、美學與空間適配的全方位要求。

　　博西家電旗下西門子智魔方Z5智語蒸烤一體機，正是對這一時代命題的精準回應。產品集蒸、烤、炸、燉、煮、煎等多種功能于一體，依托晶御語音智能體，深度融合DeepSeek大語言模型，依托博西家電語音知識庫與超1000種場景化語料訓練，實現(xiàn)離線/在線語音疾速響應，喚醒率超95%。從尋找食譜靈感到備菜指導、烹制調控，乃至清潔維護，覆蓋烹飪全流程，讓消費者體驗智慧烹飪。

　　在烹飪性能上，產品搭載3D熱風烤技術，360°環(huán)繞食材，無需翻面也能均勻烘烤;亞沸鎖鮮蒸技術以專研雙噴大蒸汽精準控溫，鎖住食材鮮香本味;減脂空氣炸搭配高速熱風循環(huán)系統(tǒng)，去油脂率高達98%。真空恒溫煮與中式過溫燉功能保留食材營養(yǎng)與口感，更有100+智能菜譜讓用戶在家也能享受美食。58L大容量支持三層同烹，滿足全家需求。8大智能清潔體驗讓清潔8倍輕松，智能互聯(lián)進一步提升了使用便捷性。

　　西門子智魔方Z5智語蒸烤一體機

　　而博世御器6系微蒸烤一體機則展示了現(xiàn)代廚房的“混動”新思路。這款產品以i-DM智能混烹系統(tǒng)為核心，將變頻微波與蒸烤技術創(chuàng)新融合，打破了傳統(tǒng)單一烹飪模式的壁壘。針對烤雞等復雜菜品，其智能多段混烹程序可提升62.5%的烹飪效率，同時通過蒸汽輔助解決食材干柴難題，真正做到“一鍵復刻大師味”。

　　產品集成了微、蒸、烤、炸四大全能烹飪模式，實現(xiàn)一機多用。其中，減脂空氣炸模式去油脂率高達98.08%，滿足健康飲食需求。同時，納米級陶瓷涂層背板讓油污一抹即凈，配合德系極簡美學設計與58L大容量，完美適配現(xiàn)代高品質廚房。

　　博世御器6系微蒸烤一體機

　　深耕嵌入賽道：以系統(tǒng)級能力定義“真嵌入”標準

　　博西家電堅持以嵌入式為核心標準，憑借行業(yè)領先的全品類研發(fā)能力，以三代迭代的智能防冷凝技術與多層隔熱腔體設計，從源頭抑制冷凝水生成，有效保護櫥柜免受高溫與潮濕侵蝕。博西蒸烤產品在運行狀態(tài)下，機身外側及接觸櫥柜區(qū)域的溫升表現(xiàn)遠優(yōu)于國家標準65K的安全閾值(柜溫溫升最低僅27K)[1]，全系列產品遵循統(tǒng)一嵌入式標準，純平無界面板與靈活安裝方案可適配不同廚房布局，實現(xiàn)美學與可靠性的統(tǒng)一。西門子家電聚焦一體化美學與智能交互，推出蒸玲瓏抽屜蒸箱、智魔方Z5智語蒸烤一體機以及智魔方W5微蒸烤一體機等多款產品，覆蓋從專業(yè)烘焙到中式家常的多元烹飪場景，以純平全嵌設計適配現(xiàn)代廚房一體化趨勢。博世家電則以高效性能與空間適配為核心優(yōu)勢，推出御器W6微蒸烤一體機、蒸如意抽屜蒸箱等代表性產品，滿足當代家庭對烹飪精度與品質的高階需求。

　　博西家電在嵌入式領域的系統(tǒng)級能力，不僅體現(xiàn)在蒸烤品類。在煙機品類上，西門子X9雙吸油煙機同樣以超薄全嵌美學回應“好房子”對廚電一體化的硬性要求。產品不含裝飾罩進深僅327mm，支持獨立懸掛、櫥柜平嵌、全嵌櫥柜三種安裝模式，完美融入各類家裝風格，緊湊型廚房也能適配。一體化黑晶鋼化玻璃面板，極簡啞光黑外觀，耐油污易打理，實現(xiàn)“隱形于廚，顯質于心”的嵌入式美學追求。

　　在凈煙性能上，X9搭載全新強攏雙吸系統(tǒng)，上下雙風口以6:4黃金風量配比協(xié)同工作，下風口主動下沉至鍋具黃金捕煙區(qū)，源頭鎖捕油煙;上方105°峽灣天幕負壓區(qū)兜底收攏逃逸余煙，形成立體負壓閉環(huán)。鏈式壓強負壓傳導技術逐級生成雙層負壓空間，爆炒瞬間吸凈油煙。暴風眼外轉子變頻電機提供32m³/min爆炒風量與1600Pa超高靜壓，高層住宅高峰時段也能暢排無憂，動力持久不衰減。仿生羽翼降噪系統(tǒng)與PNC3.0源頭降噪技術協(xié)同，大吸力下依然靜謐舒心。4.0升級自清潔技術與無濾網設計徹底規(guī)避油污堵塞，累計工作20小時自動提醒一鍵深度自清潔，全程無需拆機。

　　西門子 X9 雙吸油煙機

　　從產品到服務：博西家電構筑嵌入式廚電全生態(tài)

　　基于嵌入式技術優(yōu)勢，博西家電旗下博世家電與西門子家電兩大品牌形成差異化協(xié)同布局，針對不同家庭的烹飪需求、廚房空間與審美偏好，打造覆蓋專業(yè)性能、智慧交互、空間優(yōu)化的全品類廚電產品矩陣。

　　此外，博西家電還搭建了覆蓋全國的專業(yè)嵌入式服務網絡，為用戶提供從上門勘測、方案設計到安裝調試、售后維護的全流程專屬服務。針對舊廚改造用戶，工程師可提供定制化櫥改方案;針對新房裝修用戶，售前設計服務可在水電階段介入，實現(xiàn)“家電不定，水電不動”的精準規(guī)劃。針對嵌入式家電安裝需求，博西家電更推出2小時極速廚房煥新服務，讓“好廚電”真正走進千家萬戶。

　　在中國，為中國 博西家電以精工與創(chuàng)新深耕中國市場

　　深耕中國市場三十余年，博西家電始終秉持“在中國，為中國”的發(fā)展理念，依托位于南京的全球研發(fā)中心的本土創(chuàng)新能力，針對中國家庭的烹飪習慣與廚房空間特征，不斷本地化完善產品。從第一臺烤箱問世到全場景智慧廚電生態(tài)，博西家電始終以用戶需求為創(chuàng)新原點，以德系精工為根基，以本土化創(chuàng)新為引擎，讓全球技術真正服務于中國消費者的朝夕生活。

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