燃氣灶的“iPhone”時刻

　　臺下的人笑了：沒有鍵盤，你怎么打電話？怎么發短信？

　　黑莓的CEO當時說：商務用戶永遠不會接受沒有鍵盤的手機。

　　iPhone用一塊完整的觸屏屏幕，證明了"交互方式的進化，不可逆"。

　　灶具上的旋鈕存在了超過100年。全世界所有的燃氣灶，無一例外，都靠旋鈕控制火力。這已經成了一個"常識"——灶嘛，就該有旋鈕。

　　但火王問了一個問題：如果旋鈕是最好的人機交互方式，為什么手機、家電、汽車中控全都換成了觸屏？

　　答案很簡單：不是旋鈕不好，是觸屏更好。

　　觸屏可以顯示精確數字，旋鈕不能。觸屏可以一鍵切換檔位，旋鈕需要憑手感擰。觸屏面板一擦即凈，旋鈕縫隙藏污納垢。觸屏可以集成更多功能，旋鈕只能做一件事。

　　不是換一個更好看的面板，不是加一個藍牙連接，不是讓旋鈕多轉兩圈。而是從根本上重新思考：灶具這個100多年沒變過的東西，在今天應該是什么樣子？

　　火王給出的答案是——取消旋鈕。用數字觸屏替代機械旋鈕，用精確的火力數值檔位替代模糊的"大火中火小火"，用觸屏、手機、語音三種方式讓你在任何場景下都能掌控火力。

　　iPhone發布那年，也有人說：手機而已，有必要這么復雜嗎？

　　復雜不是目的，精準才是。當你炒菜時能精確到第6檔而不是"差不多中火"，當你出門后能隨時查看灶臺狀態而不是提心吊膽，當你的雙手沾滿面粉時只需說一句話就能調火——你就知道，這不是復雜，這是智能時代該有的樣子。

　　"燃氣灶的iPhone時刻"不是今天實現的，只是在今天，終于準備好了。

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