直擊 AWE：揭秘知乎與美的冰箱為何瞄準家庭食材原鮮

　　作為行業的創領者，美的冰箱精準捕捉市場變化，2025年美的推出行業首款可選配的大容量冰箱熊墩墩系列，憑借600L大容量平嵌頂配和硬核保鮮技術實力，不僅榮膺“2025中國冰箱行業功能頂配平嵌冰箱”殊榮，更登頂天貓、京東、抖音等各大電商平臺雙11、雙12銷量TOP1.卓越的市場表現，印證了當代家庭對大容量、精細化儲鮮、廚居一體化設計等的強需求，這也促使美的冰箱深度賽道布局，持續科技創新，不斷行業保鮮技術標準躍遷升級，推出更多系列產品，引領行業迭代風向標。

　　3月12日，在2026AWE現場，美的冰箱聯合知乎共同發布《新一代保鮮標準(白皮書)》，同時攜熊墩墩山海系列、可愛多系列等眾多新品系列重磅亮相，以硬核技術實力與全食材保鮮體驗，重新定義家庭儲鮮新范式，推動行業正式邁入全食材原鮮時代。

　　用戶存儲需求迎結構性躍遷，行業呼喚保鮮標準革新

　　品質生活提升下，當代家庭的飲食需求正迎來一場全方位的升級。過去家庭冰箱僅存放基礎的蔬菜和肉類，而如今食材品類愈發豐富，飲食需求愈發精細多元，讓人們對食材原鮮度的追求攀升至全新高度。

　　每個家庭的飲食訴求都獨具特質，比如年輕家庭鐘情于味蕾愉悅，母嬰家庭執著于果蔬的新鮮與安全，長輩之家則更注重滋補食材的臻品保存。與此同時，在食材“鮮”度要求上，人們不止追求于表層的新鮮感，更看重深層的潔凈守護與本真口感。從基礎保鮮到極致原鮮，正是萬千中國家庭向往的全食材原鮮品質生活追求。

　　作為冰箱行業的創領者和保鮮標準制定者，美的冰箱深研食材保鮮，積極與華南理工大學建立了聯合實驗室，并打造出行業首個保鮮CNAS認證的實驗室，取得了具備國際認可的檢測能力，同時基于實驗室對前沿技術創新的綜合能力，獲得了首個中國檢驗檢測學會頒發的科技創新保鮮實驗室認證，目前實驗室已發表了15篇全球高水平的SCI論文，還拿下31項國家及行業級獎項。美的正在牽頭制定IEEE P2898《家用電器智能化評價》，IEEE是全球最具權威性的技術標準組織之一。憑借多年技術沉淀和對行業趨勢與用戶需求的精準洞察，美的冰箱聯合知乎共同制定《新一代保鮮標準(白皮書)》，填補了行業在全食材原鮮評價體系上的空白。該標準突破傳統 “保質期” 單一維度，從 “色澤原鮮度、口感原鮮度、營養原鮮度” 三大核心維度，建立起覆蓋全食材類型、全存儲周期的科學評價體系，明確了從基礎保鮮到原鮮體驗的升級路徑，為行業技術創新和消費者選購提供了參考依據。

　　全食材領鮮科技+多系列深度布局，構建全食材周期儲鮮壁壘

　　在 AWE 知乎展區，美的冰箱展示的熊墩墩山海系列 BCD-600WUSIGPZMA 山海米、可愛多系列 MR-519WUSPZE 云影白兩款新品，成為新一代保鮮標準的頂配標桿之作，兩款產品均以600mm超薄純平全嵌設計，輕松適配現代家裝風格，搭配硬核保鮮技術，呈現超大容量+純平嵌入+精細化保鮮分儲，彰顯全食材原鮮實力。

　　美的熊墩墩山海系列延續頂配科技基因，擁有多項國際領先核心科技，首創微晶一周鮮，讓肉類 7 天不凍原鮮，達到國際領先水平的1級口感保鮮標準，讓口感如初新鮮;脈沖凈化技術，可穿透包裝袋實現食材表面3min除菌率達99.999%，并且搭配 PST + 智能凈化，實現急速凈味除菌，從根源解決串味、細菌滋生問題;新增創新冷凍超智能恒溫科技，實現對溫度的精準控溫，最大程度減少食材波動，長效守護食材原鮮口感與營養。從空間到凈化，從保鮮到功能，美的熊墩墩系列以全維度頂配實力，為用戶帶來超越期待的保鮮新體驗。

　　美的可愛多系列冰箱 MR-519WUSPZE 云影白，則主打“占地小，裝的多”核心優勢，打造“最省地500L冰箱“。該系列以超薄平嵌機身設計，完美適配小戶型廚房、餐邊柜等有限空間，節省空間同時提升廚居美感，有效解決了小戶型“想囤鮮卻沒空間”的用戶困擾。在保鮮技術上，全凈PST+7.0覆蓋冷藏冷凍空間，九效合一凈除200余種有害物質，存儲環境更清新;超凈光波養鮮科技，為果蔬量身打造，有效滅菌并促進維生素留存，讓果蔬越存新鮮，輕松滿足小戶型家庭全食材囤鮮需求。

　　值得一提的是，美的冰箱全食材原鮮標準，已全面覆蓋美的冰箱多產品矩陣。除了山海系列、可愛多系列，小熊墩墩系列 、美享家系列等均搭載核心保鮮技術，并且形成從標準款到pro版、ultra版等高端款的全場景覆蓋，真正實現 “全系列、全食材、全場景” 的原鮮守護。與此同時，美的冰箱主導的《家用和類似用途電自動控制器空中下載(OTA)技術要求》，已納入國標委外文版計劃，成為中國家電行業首個面向國際的OTA國家標準。

　　美的冰箱x知乎白皮書共建，以用戶真實痛點驅動儲鮮方式升級

　　美的冰箱與知乎聯合發布《新一代保鮮標準(白皮書)》，依托于知乎平臺的用戶洞察與真實場景數據，讓儲鮮標準更貼近家庭日常使用需求，精準解決現了代家庭在全食材存儲、家裝風格適配、健康安全保鮮等方面的切實痛點。此次，雙方通過發揮各自領域核心優勢，以“用戶數據+技術硬實力”共建保鮮新標準，推動行業從功能競爭走向品質與體驗競爭。

　　在消費升級與技術革新雙重驅動下，冰箱行業正迎來從基礎存儲到“全食材原鮮”時代跨越。美的冰箱憑借對行業趨勢敏銳判斷與用戶需求，通過技術創新突破與保鮮標準共建，并推出多系列產品矩陣，不僅為現代家庭帶來儲鮮升級新選擇，更以標桿之力引領冰箱行業高質量發展。

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