集成灶發(fā)展至今，行業(yè)競爭激烈，隨之而來的就是同質(zhì)化嚴(yán)重。同時行業(yè)中出現(xiàn)低價低質(zhì)產(chǎn)品惡意競爭，讓消費者陷入誤區(qū)，打擊了購買的積極性。消費升級下，消費者提出了更多的消費需求，想要擁有性能更加優(yōu)越的產(chǎn)品。
在此背景下，美多作為集成灶行業(yè)的頭部品牌，推出全新的F16戰(zhàn)斗機(jī)系列集成灶，六大全新突破，攻克烹飪4大難題，充分實現(xiàn)以用戶為中心的美好下廚體驗，為行業(yè)開辟了一條新的競爭賽道。
本次評測的主角就美多集成灶F16S。
核心科技升級！
喜歡爆炒的中式廚房，油煙永遠(yuǎn)是難以解決的問題。從傳統(tǒng)的油煙機(jī)到集成灶的側(cè)吸下排風(fēng)技術(shù)，從油煙經(jīng)過人臉區(qū)域被吸走到尚未到達(dá)人臉區(qū)域即可被吸走，集成灶集成灶改變了廚房油煙流通的路徑。全新的讓吸煙距離縮短至15-25cm，油煙從此遠(yuǎn)離人體。
美多集成灶F16S基于此基礎(chǔ)上，將內(nèi)部各項參數(shù)全面提升，提升吸煙排煙能力。吸力從18m3/min提升到23m3/min，最大靜壓超過了1000pa，再加上直流變頻引擎，讓油煙無處可逃。
簡單的數(shù)字說明不了什么，還是用實驗來真實的實測一下。
首先試一試吸力效果。將水霧鍋打開，開啟。
可以明顯地看到，開啟油煙機(jī)前，煙霧彌漫。當(dāng)油煙機(jī)瞬間后，煙機(jī)將已經(jīng)四處逸散的油煙統(tǒng)統(tǒng)抓取，攏煙效果明顯，后續(xù)產(chǎn)生的煙霧也不存在逃逸的可能。
哪怕是做菜產(chǎn)生的油煙也被迅速吸走，即便是喜辣的川渝地區(qū)也不用擔(dān)心爆炒時會遇到油煙過大而造成的打噴嚏、流眼淚問題。在1000pa靜壓的加持下，即使是烹飪高峰期也能暢快排煙，無需擔(dān)心排煙不暢或者油煙倒灌。
灶具延續(xù)了5.0kw藍(lán)焰猛火標(biāo)準(zhǔn)，并且擁有點火快、火焰穩(wěn)的優(yōu)點，無論是大火爆炒還是文火慢燉都有著不錯的表現(xiàn)。灶具依然易拆卸，當(dāng)出現(xiàn)烹飪溢鍋的情況時，清理起來也更加便捷。
經(jīng)過500ml燒水測試，僅需1-2分鐘秒即可燒開，燒開的水氣泡量充足、均勻，在大火模式下，鍋具受熱充分均勻。
蒸烤配置大飛躍！
淄博掀起了燒烤熱潮，很多吃貨更是特種兵式不遠(yuǎn)萬里跑去淄博當(dāng)?shù)卮蚩ǎ嗟拇蚬と藳]有時間精力只能在家滿足口舌之欲。但是，燒烤想要好吃，火候尤為重要，燒烤小串更是需要串起來，吃起來才更有風(fēng)味。
針對這一痛點，美多潛心研究用戶所需，在集成灶蒸烤箱中創(chuàng)新采用360°旋轉(zhuǎn)烤技術(shù)。
全新升級的旋轉(zhuǎn)烤模式，模擬人工烤制手法，旋轉(zhuǎn)烤架就帶動食材在烤箱中360度勻速持續(xù)旋轉(zhuǎn)，不必?fù)?dān)心翻面的問題，精準(zhǔn)拿捏每一寸美味。
想要烤制蒸雞的消費者也不用擔(dān)心，60L大容量無懼大件食材。在高溫立體加熱的過程中，熱量能夠循環(huán)滲透食物，旋轉(zhuǎn)支架能夠讓食材表面受熱均勻，再難搞的食材，也輕易烤熟烤出好味道。
硬核升級的美多集成灶F16S想要為消費者提供多元化的美味佳肴，只升級烤功能可不行，蒸烤炸全面升級。
剛剛體驗了淄博燒烤，再用山西的豆角燜面來試試美多集成灶F16S升級的蒸功能。
短時間內(nèi)，蒸汽變布滿了蒸烤箱，上汽速度極快，熱量能夠瞬間層層穿透，全面保留食物營養(yǎng)，激活食材鮮嫩原味。
蒸好的面條底部沒有水分，沒有冷凝水低落，確保了食物不會被泡在水里，影響口感。
右邊錫紙上完全沒有水分
清潔便捷度升級！
性能上有了較大的提升，在材質(zhì)上，美多也是多方比較評測，尋找性能最優(yōu)的材質(zhì)，最后區(qū)別于市面上普通的不銹鋼或搪瓷蒸烤箱內(nèi)膽，美多集成灶F16S突破性采用了天然麥飯石作為內(nèi)膽材質(zhì)。
麥飯石是一種自然的硅酸鹽礦物及藥用巖石，防污能力強(qiáng)，且擁有更出色的抗氧化、耐腐蝕效果。經(jīng)過美多匠心工藝層層打磨，能在日常蒸烤時保留人體健康所需的天然礦物元素，還原食物本真的健康口感，蒸烤箱一體無縫打磨的腔體更易于清潔不易積攢污垢。
在日常清潔方面，美多集成灶F16S整機(jī)多采用黑晶面玻材質(zhì)，一體成型無死角設(shè)計，在臺面和煙腔處沿用納米無指紋設(shè)計，觸手無指紋粘附，油漬更是輕輕一抹即可去除，真正做到集成灶易清潔、好打理。
機(jī)器內(nèi)部標(biāo)配了美多獨有的高溫蒸汽清洗功能，只需一按，即可自動清洗集成灶內(nèi)部，蒸汽清洗設(shè)計可以輕松軟化附著油漬。油垢也在加熱過程中軟化脫落，從而被甩出排到儲油盒內(nèi)，清潔完畢后還可以快速烘干箱體內(nèi)余留水汽，保持箱體干燥持久更潔凈。
彰顯獨特，美多更懂生活
以上是美多集成灶F16S的諸多性能升級，不難發(fā)現(xiàn)本次升級大大突破了集成灶現(xiàn)有的天花板，確實如戰(zhàn)斗機(jī)般實力硬核。其實，美多依然延續(xù)著自己獨有的特色，大幅提升集成灶的使用體驗。
首先是美多的智能語音。美多作為集成廚電領(lǐng)域的領(lǐng)軍品牌，一直致力為消費者打造更舒適的下廚體驗。與國內(nèi)頂尖語音智能企業(yè)科大訊飛開啟的長期戰(zhàn)略合作，實現(xiàn)了人機(jī)交互對話操控、為高效烹飪創(chuàng)造了更靈活操作的空間。
一聲“你好，美多”便能將美多集成灶F16S喚醒，下廚所需的各項操作都能通過對話的方式完成。高達(dá)98%的喚醒率和辨識準(zhǔn)確率，更能識別26種地方方言，沉浸式體驗智能化廚房。
其次是美多的氛圍燈。這次不僅是按鍵擁有氛圍燈，機(jī)器頂部的氛圍燈還能夠伴隨風(fēng)速，氛圍燈會逐漸變動，增加了廚房里的靈動感，弱化了廚具的金屬感。置物臺也可以放置各種調(diào)料或者備菜，或者是手機(jī)平板，烹飪也不再是單一枯燥的。
最重要的是，美多集成灶F16S還擁有童鎖保護(hù)、灶具防干燒保護(hù)、漏電保護(hù)、煙機(jī)防火墻裝置……等多重保護(hù)措施，全方位保護(hù)消費者的使用安全，買的放心，用的更安心。
總結(jié)： 從產(chǎn)品本身而言，每個模塊都進(jìn)行了性能升級，完善的烹飪功能讓消費者可以擁有更多元化的美食體驗，也無所畏懼后期的清潔，美多獨有的設(shè)計也穩(wěn)步提升了消費者使用體驗，可以說是一款性能優(yōu)越的產(chǎn)品，無愧“戰(zhàn)斗機(jī)”的稱號。
相比起行業(yè)中的其他競品，美多集成灶F16S無疑是一款成功的越級產(chǎn)品，旋轉(zhuǎn)烤的創(chuàng)新搭載給消費者帶來了更好的廚房新體驗，也給行業(yè)提供了新的研發(fā)方向，可以往細(xì)分領(lǐng)域更好的延伸。
想要一款高端高性能的集成灶，想來美多集成灶F16S一定不會讓人失望！
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