方太：過個“蒸”與“烤”的完美夏天

　　其實夏天做飯沒那么可怕，

　　關鍵是找對思路。

　　有人說，我不炒菜，也沒啥胃口，我電飯煲燉個菜吧、喝點粥吧、吃點涼拌黃瓜吧……夏天美食如此豐盛，難道要過上苦行僧的日子嗎？當然不啊。油燜大蝦、香辣小龍蝦、椒鹽龍蝦、蒜香小龍蝦，多的是滿足你食欲的各種饞人口味。要做出鮮香美食，其實不 定用火爆炒，善用蒸箱、烤箱，就能夠滿足所有日常美食需求啦。早餐蒸 個南瓜蒸百合和小籠包，美滋滋就可以出門去上班。晚餐鱸魚蒸豆腐，動物蛋白和植物蛋白完美結合，大人孩子的營養口味都能滿足，就是這么贊。

　　 邊等待燒烤上桌的日子就是愜意

　　你只需享受準備食材的過程，把烹飪交給蒸箱、烤箱，剩余時間該干嘛干嘛，比如回到客廳招待來訪的友人、和家人小酌 杯和孩子玩耍 會、或翻開好久沒看的書；或者干脆吃著冰鎮西瓜追會劇。有了它們，生活的幸福指數蹭蹭往上漲。即使是廚房新手，燒烤、蒸菜、甜點零食， 樣都可以做出超出預期的菜品。想吃海鮮，把它們平鋪放入蒸箱，15分鐘后，就可以上菜啦，真的不必冒著油星四濺的風險翻炒。

　　在家就能擁有高顏值甜品。

　　比如顏值爆表、滋味美好的草莓雪媚娘，細白軟糯，酸酸甜甜，咬 口就能享受到清甜軟滑，不論口感和外表都能俘獲大人小孩的心，自己手動加上蒸箱，就能制作出堪比外面店鋪的口感。夏天那么熱，在家慢悠悠和孩子 起搗鼓，才真的是舒服。低卡路里的酸奶紅薯泥，又低卡又飽腹，邀請朋友到家里來 起享受個下午茶，聊聊天，吃點美食，也是很幸福的事情。

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