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『探索解密』佳歌集成灶蒸烤箱內(nèi)膽為何選用烤瓷材質(zhì)?

   
來自:佳歌集成灶 發(fā)布日期:2023/3/3 11:07:59
  最近,有粉絲在我們后臺留言,說是,他發(fā)現(xiàn)我們集成灶新產(chǎn)品,最近都采用烤瓷內(nèi)膽,這個材料好像沒怎么聽到過!


  這大概率確實是正常情況,佳歌近期蒸烤集成灶新品采用的烤瓷材質(zhì)是全新的內(nèi)膽材質(zhì)納米涂層技術(shù),因其制作工藝較為復雜,加工設備要求更高,暫未在所有集成灶企業(yè)普及。

  那這里我們也順便為大家分享一下佳歌蒸烤一體集成灶的內(nèi)膽在材質(zhì)和工藝上的過人之處!

  01、內(nèi)膽材質(zhì)大比拼

  有比較當然更真實。

  市面上常見的三種內(nèi)膽材質(zhì),分別為不銹鋼、搪瓷和麥飯石,加上佳歌的烤瓷材質(zhì),之前我們就在實驗室從易清潔、耐刮擦、耐腐蝕三個層面上做過測試比較,將四種材質(zhì)的優(yōu)劣勢分別為大家做一個簡單分析。


  易清潔

  不銹鋼材質(zhì)面對蒸烤過后的水垢會留有明顯的痕跡,面對高溫烘烤過后已經(jīng)干結(jié)的醬料時,污漬已經(jīng)牢牢吸附在不銹鋼表面,普通濕毛巾很難擦拭干凈,最后是通過再次加水加熱才清理干凈。

  醬料類污漬需要及時清理,不然一次比一次難清理

  搪瓷材質(zhì)有一定的水垢殘留,使用熱水浸泡后的濕抹布還是可以清除的,醬料污漬和不銹鋼材質(zhì)區(qū)別不大,很難清理。

  麥飯石材質(zhì)水垢較少,使用濕抹布可比較輕松地清除,醬料污漬也能整塊剝離,再用熱水浸泡后的濕抹布去除殘留污漬。

  烤瓷材質(zhì)水垢不明顯,醬料污漬和麥飯石一樣能整塊剝離,再用熱水浸泡后的濕抹布去除殘留污漬。


  耐刮擦

  不銹鋼通過鋼絲球擦拭以及金屬尖銳物刮擦的破壞性試驗,不出所料出現(xiàn)明顯刮花,傷痕累累。

  不銹鋼材質(zhì)

  搪瓷材質(zhì)在破壞性試驗中表現(xiàn)比較出色,幾乎沒有刮蹭留下的痕跡。

  麥飯石經(jīng)受住了鋼絲球的擦拭,但是在金屬尖銳物刮擦過程中,涂層出現(xiàn)了剝離,露出底部白色鋼板。

  烤瓷內(nèi)膽基本保持完好,金屬尖銳物刮擦有些許痕跡。

  耐腐蝕

  考慮到內(nèi)膽需要在調(diào)味劑、清潔劑、醬汁湯底等各種不同酸堿度環(huán)境中承受腐蝕考驗,為了測試方便,我們在佳歌實驗室對四種材質(zhì)使用了高濃度鹽霧腐蝕測試。

  鹽霧腐蝕測試

  實驗發(fā)現(xiàn),除了不銹鋼材質(zhì)出現(xiàn)了較為微弱的腐蝕印記,其余材質(zhì)的耐腐蝕能力都很優(yōu)秀。當然也可能是此次選用的不銹鋼品質(zhì)問題,像佳歌集成灶采用的高品質(zhì)不銹鋼材料,都是經(jīng)受過鹽霧等各項自檢測試的,保證每塊不銹鋼板材達到標準的耐腐蝕性要求。

  在內(nèi)膽材質(zhì)的比拼中,我們發(fā)現(xiàn)烤瓷內(nèi)膽的綜合性能同比更為優(yōu)秀,麥飯石和搪瓷材質(zhì)在性能上各有所長,不銹鋼材質(zhì)相比其他材質(zhì)較難打理。

  02、內(nèi)膽工藝差異性

  內(nèi)膽工藝想必大家都對一體拉伸成型的內(nèi)膽工藝耳熟能詳了,確實,這類的內(nèi)膽工藝比焊接內(nèi)膽在質(zhì)量上確實有了幾乎是質(zhì)的提升。

  非一體拉伸成型內(nèi)膽

  并不是說焊接件不好,而是焊接工藝要做到極致非常困難,就以生銹這件事為例。

  首先,金屬的焊縫是用焊條連接起來的,不如金屬本身那樣純,一般來說,愈純的金屬愈不容易腐蝕和生銹。

  其次,金屬焊接處往往先敲打,然后加熱,容易產(chǎn)生機械應力和熱應力,鐵板經(jīng)過折縫再敲平后,折縫地方的內(nèi)部結(jié)晶起了變化,金屬經(jīng)過焊接后,焊縫的內(nèi)部結(jié)晶和金屬本身的差別就更大,焊縫無論如何不如金屬表面那樣平滑,因此在金屬的焊接處特別容易生銹。


  焊接內(nèi)膽

  不銹鋼其實也都會生銹,其不易生銹的原因是表面形成的一層極薄而堅固細密的穩(wěn)定的富鉻氧化膜(防護膜),防止氧原子的繼續(xù)滲入、繼續(xù)氧化,而獲得抗銹蝕的能力,但是焊接是兩塊乃至多塊板材的拼接,拼接焊接處必然很難實現(xiàn)防護膜之間的有效連接,也就像上面所說的容易腐蝕生銹。

  這些也是一體拉伸成型工藝受到廣泛追捧的主要原因。

  當然了,一體拉伸成型其實在加工過程中對不銹鋼板材的要求也是非常高的,需要8mm及以上的高品質(zhì)不銹鋼原材料,成本和設備精密度要求都比較苛刻,所以也并不是行業(yè)內(nèi)普遍采用的。

  大家是不是都沒想到,佳歌的烤瓷內(nèi)膽僅僅在材質(zhì)和工藝上就有這么多的講究!


  本場知識問答就分享到這里了,想了解更多集成灶知識的朋友們,歡迎持續(xù)關(guān)注我們!

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