比如，和國(guó)家航天院所達(dá)成了航天技術(shù)成果轉(zhuǎn)化合作意向框架協(xié)議，推動(dòng)航天技術(shù)在廚電領(lǐng)域的應(yīng)用；將航天工程思想和數(shù)字孿生技術(shù)，應(yīng)用于方太洗碗機(jī)噴淋結(jié)構(gòu)及水流系統(tǒng)中。
不止是本次發(fā)布會(huì)，假如我們把時(shí)間再往前推幾年，不難發(fā)現(xiàn)，不管是水槽洗碗機(jī)、集成烹飪中心的推出和迭代，還是歷時(shí)八年才推出的母嬰級(jí)凈水機(jī)......方太的產(chǎn)品越來(lái)越有“科技范”，方太也越來(lái)越像一家科技型企業(yè)。以至于，眾多媒體人感嘆：方太早已走在了廚電科技創(chuàng)新的前沿。
而背后的支撐，是為了實(shí)現(xiàn)億萬(wàn)家庭的幸福。
科技賦能：從中國(guó)科學(xué)院到國(guó)家航天院所
就在方太2022年旗艦新品上市發(fā)布會(huì)的前一天（3月15日），國(guó)家航天局新聞宣傳中心與方太集團(tuán)在北京達(dá)成了航天技術(shù)成果轉(zhuǎn)化合作意向框架協(xié)議。
據(jù)了解，方太計(jì)劃年內(nèi)將在2-3條產(chǎn)品線中開(kāi)啟航天技術(shù)合作，并取得可行性成果。
對(duì)于“航天科技”，或許很多人都比較陌生，但是可以毫不夸張地說(shuō)，航天是人類工業(yè)科技的集大成者。我們以航天飛機(jī)為例，一首航天飛機(jī)大約有250萬(wàn)個(gè)零部件（作為對(duì)比，光刻機(jī)零件大約是10萬(wàn)個(gè)，一輛汽車只有1萬(wàn)多個(gè)零件），很多民用產(chǎn)品諸多人造心臟、紅外照相機(jī)等靈感正是來(lái)源于航天飛機(jī)的零部件。
雖然，近些年也有家電企業(yè)和“中國(guó)航天”達(dá)成過(guò)戰(zhàn)略合作，但正如一位家電自媒體人所言，他們更看重的是“航天事業(yè)合作伙伴”這個(gè)招牌，而方太追求的則是航天科技在廚電領(lǐng)域的應(yīng)用。
而這正是方太“創(chuàng)新科技”的縮影，方太2021年原創(chuàng)發(fā)明的洗碗技術(shù)——高能氣泡洗的靈感正是來(lái)源于廣泛應(yīng)用于軍工領(lǐng)域艦船清洗的“空化射流”技術(shù)。
即便如此，方太仍然沒(méi)有停下“探索”的步伐。2021年9月，方太與中國(guó)科學(xué)院力學(xué)研究所達(dá)成合作，繼續(xù)針對(duì)高能氣泡洗技術(shù)做進(jìn)一步的提升。而這一次，方太瞄準(zhǔn)的是火箭。
本次新品發(fā)布會(huì)上，方太集團(tuán)與中國(guó)科學(xué)院力學(xué)研究所聯(lián)合發(fā)布了全新一代洗碗機(jī)技術(shù)高能氣泡洗暨《氣液混合非定常流管道多參數(shù)優(yōu)化設(shè)計(jì)與模擬》課題成果，首次將航天工程思想和數(shù)字孿生技術(shù)，應(yīng)用于方太洗碗機(jī)噴淋結(jié)構(gòu)及水流系統(tǒng)中。利用“火箭結(jié)構(gòu)“產(chǎn)生的高壓噴射，釋放高密度空化泡，在氣泡潰滅中強(qiáng)力剝蝕碗碟污漬，應(yīng)對(duì)各種中式重油污，清潔度較上一代提高約30%。
科技自信：從標(biāo)準(zhǔn)制定到產(chǎn)業(yè)引領(lǐng)
發(fā)布會(huì)當(dāng)日，方太還發(fā)布了與中國(guó)家用電器研究院牽頭制定的《吸油煙機(jī)吸油煙效果評(píng)價(jià)技術(shù)規(guī)范》，開(kāi)創(chuàng)了“不跑煙”新標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，方太全系吸油煙機(jī)通過(guò)首批認(rèn)定。
這個(gè)重要標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布與認(rèn)證，不只是為消費(fèi)者選擇“吸油煙效果好”的油煙機(jī)提供了科學(xué)依據(jù)，同時(shí)還將帶動(dòng)行業(yè)和企業(yè)從關(guān)注風(fēng)量大小等數(shù)字突破，轉(zhuǎn)向關(guān)注吸油煙效果的技術(shù)創(chuàng)新。
眾所周知，當(dāng)今廚電市場(chǎng)，居住條件的改善、生活方式的變革、消費(fèi)理念的升級(jí)，正在重塑中國(guó)人的廚房。
奧維云網(wǎng)總裁郭梅德認(rèn)為，中國(guó)家電市場(chǎng)已經(jīng)從“薄利時(shí)代”步入“厚利時(shí)代”，產(chǎn)品、服務(wù)、品牌、體驗(yàn)、多元經(jīng)營(yíng)的增值空間都已打開(kāi)，這是一波針對(duì)持續(xù)耕耘的獎(jiǎng)勵(lì)，這也是一波針對(duì)深度經(jīng)營(yíng)的紅利！而“厚利時(shí)代”，用戶需求也在發(fā)生深度變化，市場(chǎng)主力消費(fèi)群體年輕化，催生五大消費(fèi)主張——悅己率真、精致懶人、顏值主義、樂(lè)活健康、全屋智能。
這也就意味著在消費(fèi)升級(jí)的時(shí)代背景下，中國(guó)廚電領(lǐng)域影響消費(fèi)決策的因素已告別了對(duì)國(guó)際品牌的“技術(shù)崇拜”，市場(chǎng)呈現(xiàn)出中國(guó)廚電科技在體驗(yàn)、功能、外觀、設(shè)計(jì)、性價(jià)比等多方面綜合趕超的趨勢(shì)。
正是基于此，作為廚電行業(yè)的“頭雁”，方太在發(fā)布會(huì)上分享了三大引領(lǐng)性實(shí)踐：產(chǎn)品自信、理念自信、創(chuàng)新自信。產(chǎn)品自信是基石，理念自信是內(nèi)核，而創(chuàng)新自信則是發(fā)展的驅(qū)動(dòng)力。
以“集成烹飪中心”為例，目前市場(chǎng)上大部分的集成化廚電產(chǎn)品主要依托功能疊加和參數(shù)提升實(shí)現(xiàn)“功能拼湊式”的集成，無(wú)法系統(tǒng)系地解決消費(fèi)者的烹飪痛點(diǎn)。而方太集成烹飪中心與市場(chǎng)上其他集成化廚電產(chǎn)品的本質(zhì)區(qū)別在于，方太的“集成”是解決廚房問(wèn)題的思路，而不是目的，是通過(guò)打通系統(tǒng)底層的功能模塊，在原生系統(tǒng)協(xié)同的基礎(chǔ)上落實(shí)一體化解決方案。
僅三年時(shí)間，方太集成烹飪中心就創(chuàng)下突破了100萬(wàn)臺(tái)的銷售佳績(jī)，中怡康及奧維云網(wǎng)相關(guān)數(shù)據(jù)顯示，2021年，方太集成烹飪中心獲得了年度暢銷機(jī)型TOP1。
而這一產(chǎn)品的問(wèn)世和迭代，在廚電行業(yè)新舊交替賽道銜接不暢的當(dāng)下，不僅滿足了消費(fèi)者日益多樣化的廚電需求，還為中國(guó)廚電企業(yè)尋找到了自己科技升級(jí)的方向。
科技未來(lái)：深入基礎(chǔ)科研領(lǐng)域
一款產(chǎn)品推動(dòng)一個(gè)品類的發(fā)展，在方太，這樣的案例并不少見(jiàn)。除了集成烹飪中心，還有水槽洗碗機(jī)、母嬰級(jí)凈水機(jī)......
產(chǎn)品背后，則是堅(jiān)持不懈對(duì)于“科研”的投入。
據(jù)了解，方太每年投入研發(fā)的資金超過(guò)銷售收入的5%，擁有國(guó)家認(rèn)定的企業(yè)技術(shù)中心和中國(guó)合格評(píng)定國(guó)家認(rèn)可委員會(huì)認(rèn)可的實(shí)驗(yàn)室，同時(shí)在德國(guó)、日本等地設(shè)立研究院。除此以外，還與清華、浙大、上海交通大學(xué)等二十多所高校常年開(kāi)展橫向研究，共建各類實(shí)驗(yàn)室，推動(dòng)核心技術(shù)的商業(yè)化發(fā)展。
截止到目前，方太擁有超7200件授權(quán)專利，其中發(fā)明專利超1600件。
風(fēng)起于青萍之末，浪成于微瀾之間。
圍繞廚房“空氣、水、烹飪”科技的創(chuàng)新實(shí)踐中，方太已收獲了豐碩的成果。但正如中國(guó)航天人的征途是“星辰大海”，為實(shí)現(xiàn)億萬(wàn)家庭的幸福，方太攜手中科院過(guò)程工程研究所、中科院力學(xué)研究所等一流科研機(jī)構(gòu)和學(xué)府，向產(chǎn)業(yè)科研的戰(zhàn)略新高地——基礎(chǔ)科研領(lǐng)域發(fā)起了攻關(guān)。
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