辣子雞想要做的好吃，我總結(jié)了一下辣子雞的精髓就在于火候，火候掌握得好，辣子雞做出來會特別香～這里就必須要夸一夸金帝集成灶了，我們家買的是金帝特斯拉款集成灶，它的火力足足有5.2kw，這相當于大廚級的火力了吧！！！爆炒辣椒完全不是事兒啊，在鍋里稍微翻炒一下辣椒的香味就出來了～雞丁也是炸得外酥里嫩，感覺這個火力真的棒呆了啊～
另外，灶臺還自帶有意外熄火保護功能，太貼心啦～對于我這種一忙起來就忘記關火的小迷糊真的太友好了，這樣一來完全不用擔心忘記關火了～
對于很多人都再問“在家里做辣子雞，不會油煙很大么？”其實不是的，金帝集成灶的吸油煙效果真的巨好，我在廚房里面基本上沒有聞到過油煙味，完全不會被辣椒給嗆到，而且我還特地檢查了一下家里廚房的墻壁上面一點油煙也沒有，瘋狂為金帝集成灶的120°全景凈吸技術打call～太適合我們這種重油重辣的家庭了，在家可以隨意做辣子雞、辣椒炒肉、水煮肉片…我老公在那邊逗我，再在家里做一段時間飯，可以開個小的餐館了～
最后，真的強烈安利各位姐妹試一試在家用金帝集成灶做辣子雞哦，不要太滿足！！！而且自己在家做的辣子雞，滿滿一大盆的雞肉真的太絕了，想要吃多少雞丁就放多少雞丁，再也不用在辣椒堆里面找雞肉了，最關鍵的是自己做的辣子雞味道還地道，再也不用下館子了！心動的姐妹快試一試！！！
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