伴隨著科學(xué)技術(shù)的飛速發(fā)展，發(fā)展史還不到100年的現(xiàn)代廚房已經(jīng)經(jīng)歷了兩個發(fā)展階段：第一階段是滿足基本的烹飪需求，由此發(fā)明了油煙機(jī)等設(shè)備；第二階段是豐富烹飪的方式，以烤箱為代表的新型廚電走入廚房。而現(xiàn)在，我們的廚房正在第三道門口徘徊：高效、美味的廚房生活。
科技賦能，蒸、烤兩相宜
《齊民要術(shù)》中記載，北魏時期的老百姓的蒸制方法，就可以分為粉蒸、清蒸、糝蒸、裹蒸、毛蒸、竹蒸、蜜蒸、煮蒸等等。時至今日，憑借健康、美味和高效的特點，我們依舊通過粉蒸肉、剁椒魚頭、四喜丸子等菜品，時刻享受著“蒸”帶來的美味體驗。
1.3L外置水箱，支持70min連續(xù)蒸食，無需開門加水，蒸汽不流失，用戶的體驗感不設(shè)限。
X16S共有三大烤模式：3D熱風(fēng)加濕烤、150℃均勻烘焙烤和200℃立體熱風(fēng)烘烤，配合恒溫發(fā)酵、快速解凍和定時保溫三大輔助模式，58L大容量，滿足全家需求。蒸烤烹飪，總能事半功倍！
蒸汽自清洗，天天用新機(jī)
當(dāng)然，對于美的蒸烤一體集成灶X16S而言，蒸汽的運用并不僅僅是在蒸箱，也用于解決廚房的清潔問題。
美的X16S搭載高溫蒸汽自清潔功能，打開智能提醒后，每當(dāng)煙機(jī)累計使用15個小時，機(jī)器就會自動提醒清潔；清潔時，12分鐘清洗時間，機(jī)體內(nèi)部先后經(jīng)歷高壓吸水、高溫汽化、蒸汽沖洗三個步驟，110℃的蒸汽融油的同時高溫滅菌；最后是3分鐘的風(fēng)干，保護(hù)機(jī)體零部件干燥安全，防止細(xì)菌滋生。
整個高溫蒸汽自清潔過程共計15分鐘，即可收獲一臺“新機(jī)”。同時蒸烤箱也有一鍵除垢功能，維護(hù)廚房里的“內(nèi)在美”。時時都是新集成灶，天天都是新廚房。
大火烹飪，低空吸油煙，告別油膩廚房
無論現(xiàn)代廚房如何迭代，消費者對于現(xiàn)代廚房的初心和愿景必然都是：吸油煙，吸盡油煙。油煙問題，一直是影響用戶下廚的第一大障礙。
如何才能吸盡油煙呢？主要看兩個指標(biāo)，一個是吸力，另一個是風(fēng)壓。
美的蒸烤一體集成灶X16S吸力高達(dá)17m3/min，風(fēng)壓大于365Pa，同時配合低空澎湃近吸，即便是猛火爆炒，也無懼油煙。和普通油煙機(jī)相比，X16S能夠快速攏煙、極速吸煙，在油煙擴(kuò)散前捕捉，然后“一網(wǎng)打盡”。油煙不過臉，肌膚和廚房更潔凈，當(dāng)然也更美。
智能互聯(lián)，定制“佳肴”
那么，高效、美味的廚房生活僅僅是面向廚房“高階選手”開放的嗎？作為廚房新人又是否可以體會到廚房烹飪生活的樂趣呢？美的蒸烤一體集成灶X16S助力廚房新手躍進(jìn)現(xiàn)代廚房的第三階段。
智能從“頭”開始，X16S適配HarmonyOS系統(tǒng)，碰1次同時解決三個問題：3秒配網(wǎng)；手機(jī)等設(shè)備開始極簡交互；獲取在線云服務(wù)，碰一下即刻開啟智能生活。
此外，X16S擁有寬敞置物臺，騰出更多烹飪空間；設(shè)有可拆卸爐頭，分離清洗更方便；E-TOUCH智控區(qū)，灶、蒸、烤分區(qū)輕松操作；結(jié)合人力工學(xué)，操控區(qū)為30°傾角設(shè)計，視覺舒適操作不彎腰……
更智能、更潔凈，處處都是人性化設(shè)計，廚房生活更高效。
怎樣的廚房才能擁有美味、高效的廚房呢？我們需要更多功能但占據(jù)更少廚房空間的廚房電器；我們需要更加便捷但能做出更加美味、營養(yǎng)的廚房電器；我們需要更吸煙高效卻也更加持久的廚電……我們需要一個全面提升本身性能和更加注重用戶使用感的廚房電器，我們需要美的蒸烤一體集成灶X16S。
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