來(lái)自?shī)W維云網(wǎng)的數(shù)據(jù)表明,2020年冷柜市場(chǎng)總銷(xiāo)量為853.5萬(wàn)臺(tái),同比增長(zhǎng)4.3%,銷(xiāo)售額為110.3億元,同比下降5.0%均價(jià)1292元,同比下降8.9%;其中線下市場(chǎng)銷(xiāo)量398.7萬(wàn)臺(tái),同比下降11.1%,銷(xiāo)額59.5億元,同比下降13.9%,均價(jià)1490元,同比下降4.5%;下上市場(chǎng)銷(xiāo)量為454.8萬(wàn)臺(tái),同比增長(zhǎng)22.8%,銷(xiāo)額50.8億元,同比增長(zhǎng)10.0%,均價(jià)1118元,同比下降10.4%。可見(jiàn),雖然線下市場(chǎng)度沉寂,但線上市場(chǎng)很好地頂住了壓力,加上線下市場(chǎng)的后期復(fù)蘇,整體仍然出現(xiàn)微漲之勢(shì)。
那么疫情有沒(méi)有帶來(lái)消費(fèi)需求上的影響?從市場(chǎng)品類(lèi)結(jié)構(gòu)變化來(lái)觀察是有的。由于疫情的出現(xiàn),人們居家生活的時(shí)間增多,在家中儲(chǔ)存食物使用冷柜的需求也相應(yīng)增長(zhǎng),導(dǎo)致小冷凍柜品類(lèi)在市場(chǎng)上的需求為突出,在線上市場(chǎng)和線下市場(chǎng)的零售額占比分別為36.3%和51.5%;而后在疫情形勢(shì)轉(zhuǎn)好之后, 些商用需求也開(kāi)始冒頭,帶動(dòng)了大冷凍小冷藏和立式冷凍柜品類(lèi)的明顯增長(zhǎng)。
疫情帶來(lái)的 大影響體現(xiàn)在渠道方面的變化。由于疫情的出現(xiàn), 些依托于傳統(tǒng)物流體系和零售方式的渠道就經(jīng)歷了嚴(yán)峻考驗(yàn),特別是大連鎖賣(mài)場(chǎng)的下滑 為明顯,零售額和零售量分別出現(xiàn)16.2%和14.3%的同比下降,而增長(zhǎng) 為明顯的是平臺(tái)電商渠道,分別出現(xiàn)零售額和零售量分別出現(xiàn)26.6%和39.0%的同比增長(zhǎng)。業(yè)內(nèi)人士分析認(rèn)為,以平臺(tái)電商為代表的線上渠道,在疫情期間也能夠展現(xiàn)出足夠的靈活性,并開(kāi)展直播帶貨等新類(lèi)型營(yíng)銷(xiāo)方式來(lái)積 自救,有著很好的策略彈性和到達(dá)率,因此出現(xiàn)了逆勢(shì)增長(zhǎng)。
疫情期間,各大廠商也更加集中于產(chǎn)品創(chuàng)新,但方向也更加明確。在線上市場(chǎng)中,主流企業(yè)在小冷柜投入新品較大,線上主流非主流企業(yè)多家投入比例較大,競(jìng)爭(zhēng)較為激烈;在線下市場(chǎng),受到疫情影響企業(yè)對(duì)新品投入比例減少,主流企業(yè)新品主要投入在小冷柜中,大冷凍小冷藏新品投入增加。
市場(chǎng)格局方面,華北、華東等省份依然是零售額靠前的省份,不過(guò)2020年中,新疆、甘肅、寧夏、重慶、湖北、黑龍江、吉林等省份均成為零售額正增長(zhǎng)省份,這意味著區(qū)域市場(chǎng)正在出現(xiàn)新的變化,而廠商今后在面對(duì)市場(chǎng)進(jìn)行布局時(shí),也要在方向上有新的考量。
2020年收到疫情影響,市場(chǎng)格局發(fā)生較大變化,銷(xiāo)售重心從線下向線上轉(zhuǎn)移,那么2021年將出現(xiàn)怎樣的變化?據(jù)預(yù)測(cè),在21年中,從線下向線上轉(zhuǎn)移的趨勢(shì)將放緩,而線上將保持高增長(zhǎng)率。鑒于線上市場(chǎng)對(duì)于價(jià)格有著更高的敏感度,那么可以認(rèn)為將出現(xiàn)較長(zhǎng) 段時(shí)間的價(jià)格戰(zhàn),價(jià)格上的比拼將更加激烈。
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