疫情反撲，居家防疫廚房重中之重！

　　廚房作為普通老百姓每日必用之地

　　自然是防疫的重中之重

　　!做 個安全的吃貨

　　上海海洋大學食品學院王錫昌教授曾在 檔節目中提供過這樣 組數據，水產品中的致病菌，在冰鮮和活品中的檢出率分別是28.42%和24.49%，但只要做熟就會下降到3.33%。而新冠病毒對熱很敏感，只需在56℃的狀態下持續30分鐘就可以喪失感染力。

　　那么如何能更好地讓廚房更健康衛生，遠離病菌。自然要先從與入口相關的餐具、刀具、刀架等用品抓起。相信多數人會選擇采用紫外線消毒的方式，可消毒過后如果放置不當的話仍會引起二次污染。

　

　

　　油煙機是廚房中難打理的地方之 ，它的難打理不光是表面厚厚的油漬，還有蝸殼風輪上的油污。在清潔廚房衛生時，避免不了手上沾有各種細菌，保障了家人的安全后，又該如果保障自身的安全呢？

　　生活不將就，咱們從健康廚房開始吧！

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