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來自：潮流家電網 發布日期：2020/8/24 15:51:32

　　排煙風壓高達900Pa冠絕群雄，保障油煙在公共煙道“高峰期”順暢排出；灶具創新POWER燃燒系統和中心火直噴技術，5.2kW大火力挑戰行業火力值 限；柜體配備了180L的行業大存儲空間，將廚房利用 大化……

　　德意X-90Z1集成灶“漂亮”的數據背后，是基于德意電器28年在分體廚電領域的經驗積累，歷經六年的項目市場調研，居高而定， 終自主研發生產出了“大風壓、大火力、大空間”的三𡘙系列集成灶。

　　那么，這些數據對于用戶而言，在實際使用中究竟意味著什么呢？潮流家電網為此進行了專門的評測，以直觀且客觀的方式，為大家展示德意這些“了不起”的“成績”。

　　900Pa超大風壓力攏瞬吸更強排

　　無論產品形態如何變化，吸油煙產品的 要功能指向永遠是吸走廚房油煙，保持廚房內的干凈整潔。作為臺煙機，攏煙、吸煙、排煙是必備的基本功，隨著高層住宅時代的到來，排煙功能好差已經成為很多消費者 要考慮的功能了。

　　專注大風壓科技十 年，德意將強排做到了 致。德意X-90Z1搭載德意MAX9.0智能強排技術，由SP3.0全直流變頻電機、鸮翼仿生葉輪、暢排增壓風道系統協同配合，根據公共煙道壓力進行智能調節，產生900Pa超大風壓，輕松排盡油煙，杜絕煙道擁堵和油煙倒灌。

　　在強勢排煙的基礎上，X-90Z1獨創直排風道結構設計，有效縮短油煙吸排路徑，減少吸煙、排煙在腔內的風量損耗，確保吸力的持續強勁。

　　同時，德意X-90Z1集成灶，在經過反復測驗基礎上，設置290mm黃金控煙高度，在油煙炸起和升騰的臨界點截斷油煙，牢牢鎖扣油煙將其牽引進入吸煙口，阻止油煙升騰擴散，實現全效鎖煙控煙。

　　我們以水霧鍋為例，可以清晰的看到，先打開水霧鍋，德意X-90Z1煙機啟動的瞬間，所有肉眼可見的水霧立刻改變方向，被吸得干干凈凈，即使是已經跑出機身范圍的水霧，也統統都被“抓住”。

　　而水霧 旦開始被“抓住”，就會非常平穩且源源不斷的被吸入煙機中。

　　為了直觀地展示德意X-90Z1集成灶的強勁實力，我們在現場選擇炒墨魚這道菜進行了爆炒實驗。

　　墨魚下鍋的時候，因為食材的特殊性，所以沒有辦法完全控干水分，因此會產生了大量的油煙，也有油滴濺出鍋。但通過動圖我們可以直觀的看到，相對于水霧，德意X-90Z1對于油煙的“圍捕”也毫不遜色。

　　特別是顛鍋的過程中，有部分油煙從灶具的外側溢出，而非進煙口 側，德意X-90Z1也可以做到“雖遠必誅”，在油煙還未來得及擴散的時候，就將其吸入機體內。

　　此外，為了保證吸、排油煙等功能不會隨著時間的推移而逐漸減弱，德意X-90Z1集成灶還搭載有自清潔功能。煙機累計使用120h自動提示清潔， 鍵開啟電熱高溫自清潔功能，75℃高溫融化油污，油煙不僅不存在于廚房、家庭乃至生活中，連集成灶內部也干干凈凈，保證德意X-90Z1的吸油煙功能時刻保持在 。

　　我們可以看到，儲油槽是抽屜式設計，便于日常傾倒和清潔。目前其中已經有了 定量的油污，在白色背景下非常清晰。而自清潔后排出的廢水和污漬，也暫時收納到這里，之后可以 并傾倒。

　　5.2kW超大火力，高溫鎖鮮更健康

　　如果說吸油煙功能 重要的是吸、攏、排的衡量標準，那么對于灶具而言，火力或許是目前 直觀的衡量標準。

　　德意X-90Z1歷經5783次數據調試配比，1476次實測爆炒，優化了空燃預混合技術，實現灶具的5.2kW超大火力。換言之，你可能不會“顛勺兒”，但超大火力可以讓你在家就能成就大廚 中式爆炒的夢想。

　　此外，德意改進爐架設計，增大燃燒面積，使高溫外焰與鍋底接觸面更廣，從而促進熱量的有效吸收；搪瓷聚能環的應用，更將熱能牢牢鎖在鍋底，以富氧高效燃燒提升熱效率，大火速猛，小火綿穩。

　　據資料顯示，除了椰子油和棕櫚油，幾乎所有食用油進行長時間高溫加熱都會產生有害物質，這就需要鍋內溫度足夠高，以實現瞬間爆炒，從而在爆炒的基礎上進 步縮短烹飪時間，讓爆炒盡快結束就是對健康和味道的雙重保證，而實現的基礎就是溫度夠高，而德意X-90Z1就能做到——經現場紅外線進行火焰溫度的測量，大火情況下溫度可以達到369℃，實現爆炒的同時，縮短烹飪時間，更加健康。

　　眾所周知，墨魚這種食材，溫度不夠高則容易不熟，溫度過高或時間稍長則會形成橡膠口感，高溫爆炒是其烹飪過程中的重中之重。使用德意X-90Z1的成品菜不僅保持了爽滑脆嫩的Q彈口感，同時味道在高溫的作用下也沁入食材之中。

　　180L超大容量保潔柜，輕松“收納”全家健康

　　除了煙灶功能外，德意X-90Z1 大的特色就是保潔柜，而保潔柜 大的特色就是大！

　　為了貼合目前用戶普遍期望的收納需求，德意X-90Z1的保潔柜擁有180L超大內置空間，僅碗籃深度就高達41cm，分為上下兩層，打破普通保潔柜只收納餐具的“營業范圍”。無論是 家四口還是 家六口甚至龐大的家族，讓家庭中所有餐具乃至鍋具都可以輕松被收納。

　　現場，我們在保潔柜中擺放了大量的餐具，粗略的計算至少有上百個大小形狀不 的盤子和五十個上下的不同類型的碗，此外還有若干碟子、杯子，以及兩口炒鍋和 口砂鍋，由于場地限制，我們甚至沒有辦法對餐具和鍋具進行平鋪，但數量之多，已經令人十分震撼。

　　而在殺菌方式上，德意X-90Z1保潔柜采用紫外線+臭氧+紅外三重凈化殺菌。從理論上來說，紫外線的是我 消費者接觸 熟悉的殺菌方式，但由于是利用光照進行，因此存在的 定的死角，臭氧則可以很好的彌補這 缺陷。

　　而紅外線實際上就是利用高溫殺菌。在德意X-90Z1結束 輪殺菌后，我們打開保潔柜測溫，保潔柜中餐具的溫度可以達到47.3℃。

　　7寸彩屏增添廚房樂趣，智能遠程減輕操作負擔

　　但是對于用戶來說，大風壓的吸油煙、大火力的灶具和大容量的保潔柜還只是解決了廚房的基本使用問題，廚房本身的趣味性和舒適感并沒有得到明顯的提升。

　　對此，德意則搭載了7英寸智能彩屏。

　　7英寸智能彩屏 方面可以進行德意X-90Z1煙機、灶具和保潔柜 些基本操作——照明、延時、定時等，特別是煙機的18檔風量+爆炒模式，共計19種風量讓用戶選擇，想怎么用就怎么用！
　　另 方面也可以同時滿足用戶的廚房教學和娛樂需求，比如豆果美食的菜譜功能，喜馬拉雅、QQ音樂、騰訊視頻等功能區，滿足各種廚房需求，做菜、娛樂同時進行。

　　此外，煙機和灶具還具有聯動功能，灶具點火后，煙機則會自動打開，并開始運作，減少用戶在使用過程中的手部動作，減輕新手的操作負擔；同時，延遲關閉功能則為了保證余煙排盡，灶具關閉后煙機會繼續運行三分鐘，之后才自動關閉。

　　除了內部聯動，德意X-90Z1還支持“外部聯動”，用戶無需守候在廚房，甚至無需在家中，就可以通過“智享德意”App的界面，對X-90Z1進行操作。對于煙機，可以在風量、照明、延遲和清潔等多個方面的調整。而對于灶具來說，因為充分考慮到安全問題，目前只支持關火的操作。

　　無論是在客廳看著電視關火，還是出差在外突然想進行煙機的內部清潔，都可以 實現！

　　此外，X-90Z1智能空氣管理系統可以能自動識別空氣質量，對甲醛、苯、 氧化碳、酒精、香煙煙霧等氣體具有 高的靈敏度，空氣質量不佳時即自動凈化空氣，保證室內空氣清新。

　　除了使用，德意X-90Z1還擁有出眾的外觀。在色彩上，德意X-90Z1整體上采用了較為常規的不銹鋼銀和鋼化玻璃黑的搭配，經典的黑銀配色， 方面凸顯了產品本身的簡約時尚又不失典雅的氣質；另 方面，也方便與整個廚房的配色，與現時主流的家居廚房風格十分契合，經久耐看。

　　此外，產品多處采用溫和的圓角設計，使得整個產品的氣質溫潤，商務感十足但并不會過于冰冷。

　　吸力不夠強？火力不夠大？碗筷無處放？拆洗太麻煩？和廚房不“般配”？這些都是目前用戶對集成灶產品的 些疑惑，但卻很少有產品能夠 次性全部解決。

　　高尚生活，當然德意！秉持著這樣的“品牌使命”，德意憑借不斷創新的產品性能和產品實力，來解決廚房生活的實際問題，贏得消費者的信賴。德意X-90Z1就是 個很好的范例，依托集成的小身材，為消費者解決廚房各種問題！

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關鍵詞： 德意， X-90Z1集成灶

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