美的年夜飯“人機大賽”：大年夜，把“大廚”請回家

　　這場在2020庚子年春節即將到來之際舉行的美食烹飪比拼，以中 人重視的 頓晚餐——“年夜飯”為主題，格外得應時應景。而“順德廚神”和由 位普通美食愛好者操作的廚房“神器”——美的微蒸烤料理爐PG2311W，這對貌似“實力懸殊”的PK對手，即為這場比賽賺足了“眼球”，又為比賽結果增添了諸多懸念。

　　這場美食大賽從 開始就彌漫著相當濃的“火藥味”。來自順德廚師協會、縱橫廚壇三十載、人稱“順德廚神”的劉萬龍，可謂實力強勁。而挑戰這位大廚的是，位來自美的微波和清潔電器事業部、名叫劉淑雨的普通美食愛好者，這位“90后”的小美女可謂“初生牛犢不怕虎”。盡管現場的觀眾都為她“捏了 把汗”，但她卻顯得自信滿滿。而這種自信顯然源自她此次帶來的廚房“神器”——美的微蒸烤料理爐PG2311W。

　　 終的評選結果為，“順德蒸魚”這道菜肴竟然以5˸5的比分戰成平局，用美的微蒸烤料理爐PG2311W制作出的“順德蒸魚”已與“大廚”水平別無二致。而在“酸甜排骨”這道菜肴上，大廚的烹飪方式令菜肴更具“傳統”風味，因此以6˸4的微弱優勢取得了勝利。

　　整場比拼堪稱 場傳統烹飪技藝和現代烹飪方式的“火花”碰撞。除了驚訝于美的微蒸烤料理爐PG2311W帶來的近似“大廚出品”的口感，相比花式頻出、煙霧繚繞的大廚制作現場，廚房美食愛好者的整個操作過程則顯得十分輕松愜意，并且操作現場清潔無煙。只見她制作菜肴的間隙，還在用手機看視頻和翻看微信朋友圈。

　　賽后，這位廚房美食愛好者劉淑雨對記者說，“這種便捷智能且新潮的烹飪方式，才我們這 代人對廚房的理解——烹飪不是煎熬而是 種享受。”

　　記者也注意到，正如劉淑雨所言，美的微蒸烤料理爐PG2311W內置的智能NFC感應芯片，只需手機靠近機器右側，即可打開美居APP。其內設200+定制實時在線云食譜，可以實現烘焙、清蒸、燒烤、煲湯等在線教學，步驟清晰，輕松掌握操作流程。

　　而到場參加評分的美的集團中央研究院院長徐成茂也對這場輕松愉快的活動給予了高度的肯定。他表示，“現在美的集團正在推動全面的數字化和智能化轉型，今后美的會有更多的智能家電產品來完美實現用戶的細分需求，讓消費者的體驗達到 致。”

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